Svampar.

Det hedder de på svensk. Svampe.
Vi har fundet rigtig mange i år. Så mange at vi valgte at købe en tørremaskine til dem. Så nu er høsten kommet på glas.

Dagens morgenmad.

Dagens morgenmad. Efterfulgt af det store kolde bord, frugtsalat, koteletter i fad og rå æblekage. Så er der vist ikke plads til mere idag.

Madstafet.

Jeg har meldt mig til en madstafet hos Nina. Men jeg har ikke gjort noget ved det. Eller jo det har jeg faktisk. Jeg har købt de ingredienser jeg fik af Fenja. Har nedstirret dem i 14 dage. Har set på at en mango døde, så da jeg endelig havde fået mod på at gøre noget ved den, var den DØD med DØD på. Så den fik fuglene, og jeg fik sendt manden afsted efter en ny. Så skulle den jo ligge på bordet indtil den var moden. Men nu er der slet ikke flere undskyldninger, for maden er lavet og billederne ligger på kameraet. Så første indledende indlæg er allerede på madbloggen og imorgen kommer resten af det.

Så nu er der vist kun tilbage at sige

Undskyld for at jeg er en doven blogger.

Faktisk havde jeg lovet mig selv at jeg ville skrive et indlæg på hver blog mindst en gang i ugen, men jeg har bare været doven. Først skulle jeg over juleferien, så skulle jeg have styr på a-kassen (og der var virkelig meget papirarbejde) og så har jeg faktist også haft travlt med at søge job. Men nu er jeg her igen, og nu lover jeg jer alle at jeg skriver mindst 1 indlæg i ugen på hver blog.

Håber i stadig hænger ved.

Skördemarkeder/høstmarkeder. Del 2.

I sidste weekend så jeg på facebook en lille notits fra visitronneby om et høstmarked i äggaboden. Helt klart et marked vi ikke selv havde opdaget uden visitronneby. 40-50 udstillere med kvalitetsboder. Røgvarer, is, kunsthåndværk i alle udgaver, mosterier, smykker, cremer, nybagt brød, hjemmestrikkede ting, forsikring mod dyreskader og fåreavlerforeningen. Alt virkede velovervejet og gennemtænkt. Ingen stod i hjørnet og solgte billige t-shirts med tryk. Vi nød at gå rundt derude og spise lidt godter fra grillene rundt omkring. Vi gav godt nok 25 sek for at parkere, men det var faktisk okay, da vi kom ind og så kvaliteten af udstillerne. Jeg fik ikke taget billeder derinde, men her er lidt af høsten.

Ja inden jeg nåede at tage billedet, så var manden allerede igang.
Tror han havde savnet rigtigt rugbrød.
Og med vildtpølse er det bestemt heller ikke at sige ski'e til.

Ups ny blog

Jeg har idag gået og leget med ideen om at tjene nogle penge på at blogge. Og der er ad-sense jo et fantastisk middel. Men jeg gider faktisk ikke have denne blog fyldt med reklamer.

Derfor har jeg lavet en ny blog idag, hvor i fremover kan læse om vores madplaner. Der vil så være reklamer i siden, men det burde ikke forstyrre alverden. Jeg skal i morgen til samtale for anden gang om samme job, og håber på/regner med, at jeg de næste 4-6 uger er fuldtidsbeskæftiget. Og når nu jeg siger fuldtidsbeskæftiget, så mener jeg det. Jeg er nemlig flyttet til Sverige sammen med min mand, og her arbejder man fra 8.00 til 17.00. Dertil skal så ligges 60 km i transport. Derfor har jeg været igang med at planlægge lidt mad til de næste 10 dage. Og det har jeg lyst til at gøre til en blog. Så fremover vil jeg forsøge at ligge vores madplaner ud med jævne mellemrum, ind i mellem vil jeg skrive opskriften eller vise billeder af vore mad.

Madmæssigt er vi to ganske almindelige danskere med lidt stor hang til kød og bacon. Vi spiser lige i underkanten af grønt og fisk. Det meste fisk vi får er røget til frokost isteden for. Og så har vi ca en gang i ugen suppe, æggeret, pandekager eller grød. Vi bager selv en stor del af vores brød og kage. Og jeg er en stor tilhænger af stop spild af mad. Det er vi nødt til, når det skal være billigt. Så alle rester bliver gemt og spist ved et senere måltid.

Og bloggen kan findes på http://voresmadplan.blogspot.com/

Bon appetit.

Rabarber og den lyksagligheder.

Rabarberne for 6 uger siden.

Er i Sverige, ligesom for 6 uger siden. Der tog jeg de fineste billeder af rabarberne, og jeg har lige været i haven og fotografere dem igen. Men overførselskablet ligger hjemme i DK, så billederne kommer først på i morgen.

Men de blev altså til den dejligste rabarbegrød og til de her muffins. Dog uden lakrids. Og de smager fantastisk, lige indtil man kommer ind til noget meget syrligt. Næste gang bager jeg dem med hasselnødder i steden for rabarber.

Billederne kommer tidligst torsdag, da er vi nemlig lige hjemme igen.

Blogtræf.

Lige lidt morgenmad og så afsted til det her.
Jeg er vist lidt spændt.

Soyayoghurt med hasselnødder, solsikkerkerner, vindruer, pære og kanel på toppen.

Mad og økologiske overvejelser.

 

Jeg er syg idag. Ja jeg er blevet spist af en myg, som (ifølge lægen) havde glemt at vaske hænder. Så min venstre læg er nu kæmpe stor, rød og mega øm, hver gang jeg har været i hvile lidt. 10 minutter uden gang og jeg kan næsten ikke komme i gang igen.

Men når man er syg og skal holdes i ro uden at være syg og slap, så kan man nå at finde en masse spændende på nettet.

Jeg faldt over denne blog, som linkede til en helt speciel film.

Ja det er bare Food Inc. men efter at have set den, mener jeg at alle mennesker burde se den. Den sætter virkelig nogle tanker igang om den massive masseproduktion af fødevarer, som vi har fået stablet på benene i vores tid.

Pludselig bliver man glad for at modtage sine kasser fra aarstiderne.com selv om de er lidt dyre, at man køber meget af sit kød og fisk direkte fra producenten og at man har en lille have, hvor der står lidt rabarber og krydderurter til eget brug.

Ja jeg ville ønske, at jeg kunne sige, at jeg selvfølgelig ikke køber uøkologisk og sukkerstads og andre upolitisk korrektheder, men sådan er det ikke i virkeligheden. Men jeg prøver, og jeg bliver bedre og bedre til det.

Weekendtur.

Lige nu er jeg på weekendophold.

Men jeg synes lige i skal se hvad jeg brugte hele fredagen på,

så vi kunne få lidt kage til kaffen idag.

Sushi... del2

Nu er det prøvet. Og hold op hvor er det flot.

Og jeg gættede rigtig, det var ikke noget vi var specielt vilde med.

Men nu er det testet, og jeg vil lige sige at jeg smagte på det hele pånær wasabien.

SUSHIIIIIIIIIIIIIII... Hmm kan det spises?

Vi er blevet udfordret idag. Skal op til en veninde og spise, og vi skal have sushi og semla. Hmm begge ting er nyt for os, og det bliver lidt spændende om vi kan ture med det. Vi elsker jo fisk, men tanken om at det er råt... Det bliver lidt spændende. Semla derimod kan kun være godt, da det jo er den svenske udgave af fastelavnsboller.


Hmm er der virkelig ingen der vil være med i min gaveleg???